ご宿泊予約・空室検索
お電話 
アクセス
新型コロナウイルス感染症対策による営業内容変更について
- 夕暮れとともにやってくる、
美味しさで体の芯から和むとき。 - 中庭からの優しい光に包まれる、慎ましやかな空間。
雰囲気を堪能したあとには、お楽しみのディナーが待っています。
素材の季節感と旨みが際立つ逸品に心満たされて、最高のひとときを…。
営業内容についてのお知らせ
ぐりる屋島をご愛顧いただきありがとうございます。
お客様の健康と安全に努め、感染症対策を徹底したうえで、営業してまいります。なお、一部営業内容が変更しておりますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
香川県の要請に基づき、以下の期間で営業時間の短縮及び酒類の提供時間を変更いたします。
期 間 4月28日（水）～5月11日（火）
ランチ 11:30～14:00
ディナー 17:00～21:00（L.O.20:00）
※酒類の提供20:00まで
期 間 5月12日（水）～5月31日（月）
ランチ 11:30～14:00
ディナー 17:00～20:00（L.O.19:00）
※酒類の提供19:00まで
●ご予約について
当面の間、予約制での営業となります。
●ディナー営業について
【平日】
10名様以上のご予約に限り営業いたします。
【土日祝】
通常通り営業いたします。
●キャンセルについて
キャンセルの場合、以下のキャンセル料がかかります。
予めご了承ください。
前日キャンセル 50％
当日キャンセル 100％
※ご連絡のない人数減も上記キャンセル料をいただきます。
※天災など、やむを得ない事由でのキャンセルは該当いたしません。
ディナー松原料理長のフランス料理
料理長が想いを込めて仕上げる美味コースは、旬の県産食材とフレンチの技が響き合う豊かな味わい。”さぬきフレンチ”を心ゆくまで、お愉しみください。
（2日前15:00までの要予約）※定休日を除く
【料 金】
Ａコース
6,000円
スペシャルコース
10,000円
（2日前15:00までの要予約）※定休日を除く
※キャンセルポリシー※
キャンセルの場合、以下のキャンセル料がかかりますので予めご了承ください。
前日キャンセル 50％
当日キャンセル 100％
※ご連絡のない人数減も上記キャンセル料をいただきます。
※天災など、やむを得ない事由でのキャンセルは該当いたしません。
表示料金はサービス料(10％)・消費税を含んだ料金です。
写真はイメージです。
【Aコース】
Amuse-bouche
一口のお楽しみ
Smoked “SANUKI” Salomon with “SAKURA” Flavor Salt
讃岐サーモンを桜の薫製に～桜塩をアクセントに～
Spring Onion and New Potato Soup
新玉葱と新じゃがいものポタージュ
Fish（魚料理）
“SETOUCHI” Fish Pochés and “HARIIKA” “ABURI” Style With Spring Vegetables
瀬戸内鮮魚のポッシェとハリイカの炙り～春野菜とともに～
Meat（肉料理）
“Olive” Shoulder Beef Roast with “OLIVE” Pork Herb Flavor
讃岐オリーブ牛肩肉のロティとオリーブ豚バラ肉の香草パン粉焼き
Hotel Original Dessert
高松国際ホテルオリジナルデザート
Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶
Bread and Butter
パンとバター
【スペシャルコース】
Amuse-bouche
一口のお楽しみ
Smoked “SANUKI” Salomon with “SAKURA” Flavor Salt
讃岐サーモンを桜の薫製に～桜塩をアクセントに～
Spring Onion and New Potato Soup
新玉葱と新じゃがいものポタージュ
Fish（魚料理）
“SETOUCHI” Fish Pochés and Canadian Lobster Grill Herb Flavor With Spring Vegetables
瀬戸内鮮魚のポッシェとカナダ産オマール海老のセモリナハーブグリル～春野菜とともに～
Meat（肉料理）
Tenderloin “Olive” Beef Roast with Foie Gras Sauté Truffle Sauce
讃岐オリーブ牛フィレ肉のロティとフォアグラのソテー
ペリゴール風のトリュフソースで
Hotel Original Dessert
高松国際ホテルオリジナルデザート
Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶
Bread and Butter
パンとバター
仕入れ状況によりメニューが予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
Amuse-bouche
一口のお楽しみ
Smoked “SANUKI” Salomon with “SAKURA” Flavor Salt
讃岐サーモンを桜の薫製に～桜塩をアクセントに～
Spring Onion and New Potato Soup
新玉葱と新じゃがいものポタージュ
Fish（魚料理）
“SETOUCHI” Fish Pochés and “HARIIKA” “ABURI” Style With Spring Vegetables
瀬戸内鮮魚のポッシェとハリイカの炙り～春野菜とともに～
Meat（肉料理）
“Olive” Shoulder Beef Roast with “OLIVE” Pork Herb Flavor
讃岐オリーブ牛肩肉のロティとオリーブ豚バラ肉の香草パン粉焼き
Hotel Original Dessert
高松国際ホテルオリジナルデザート
Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶
Bread and Butter
パンとバター
【スペシャルコース】
Amuse-bouche
一口のお楽しみ
Smoked “SANUKI” Salomon with “SAKURA” Flavor Salt
讃岐サーモンを桜の薫製に～桜塩をアクセントに～
Spring Onion and New Potato Soup
新玉葱と新じゃがいものポタージュ
Fish（魚料理）
“SETOUCHI” Fish Pochés and Canadian Lobster Grill Herb Flavor With Spring Vegetables
瀬戸内鮮魚のポッシェとカナダ産オマール海老のセモリナハーブグリル～春野菜とともに～
Meat（肉料理）
Tenderloin “Olive” Beef Roast with Foie Gras Sauté Truffle Sauce
讃岐オリーブ牛フィレ肉のロティとフォアグラのソテー
ペリゴール風のトリュフソースで
Hotel Original Dessert
高松国際ホテルオリジナルデザート
Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶
Bread and Butter
パンとバター
仕入れ状況によりメニューが予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
ディナー岡本料理長の懐石料理
素材の旨味を最大限に活かした旬の味わいを愉しめる彩り豊かな逸品の数々。こだわりの和スイーツもひそかな人気です。心尽くしのお料理で心温まるひと時をお過ごしください。
（2日前15:00までの要予約）※定休日を除く
【料金】
舞（まい） 6,000円
華（はな） 9,300円
雅（みやび） 12,500円
（2日前15:00までの要予約）※定休日を除く
※キャンセルポリシー※
キャンセルの場合、以下のキャンセル料がかかりますので予めご了承ください。
前日キャンセル 50％
当日キャンセル 100％
※ご連絡のない人数減も上記キャンセル料をいただきます。
※天災など、やむを得ない事由でのキャンセルは該当いたしません。
表示料金はサービス料(10％)・消費税を含んだ料金です。
写真はイメージです。
【舞懐石】
御暦菜
旬菜情景盛り
御都久利
鰆焼き霜 目鉢鮪 妻一献
御椀物
新玉葱 穴子玉蒸し
焼き物
国産牛炭火 実山椒ソース
鱸塩麹漬け 米茄子田楽
新丸十蜜煮 新牛蒡金平
天婦羅
米烏賊 新メーク 島らっきょう
御吸い物
海老真薯 三つ葉 木の芽
御飯物
太刀魚と新生姜炊き込み飯 香の物
御水菓子
讃岐味噌ぷりん 和三盆本蕨餅 季節果物
仕入れ状況によりメニューが予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
御暦菜
旬菜情景盛り
御都久利
鰆焼き霜 目鉢鮪 妻一献
御椀物
新玉葱 穴子玉蒸し
焼き物
国産牛炭火 実山椒ソース
鱸塩麹漬け 米茄子田楽
新丸十蜜煮 新牛蒡金平
天婦羅
米烏賊 新メーク 島らっきょう
御吸い物
海老真薯 三つ葉 木の芽
御飯物
太刀魚と新生姜炊き込み飯 香の物
御水菓子
讃岐味噌ぷりん 和三盆本蕨餅 季節果物
仕入れ状況によりメニューが予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
ディナー讃岐オリーブ牛ステーキコース
～オリーブ牛のフィレ肉と肩肉の食べくらべ～
香川県のブランド和牛『オリーブ牛』を心ゆくまで味わえるコース。メインには、牛一頭からわずかしかとれない「フィレ」と「ミスジ」を食べくらべする一皿。その他、季節の前菜やスープ、デザートが付いたコースです。
（2日前15:00までの要予約）※定休日を除く
【料 金】
7,300円
★2日前15:00までにご予約をお願いいたします。※定休日を除く
※キャンセルポリシー※
キャンセルの場合、以下のキャンセル料がかかりますので予めご了承ください。
前日キャンセル 50％
当日キャンセル 100％
※ご連絡のない人数減も上記キャンセル料をいただきます。
※天災など、やむを得ない事由でのキャンセルは該当いたしません。
表示料金はサービス料(10％)・消費税を含んだ料金です。
写真はイメージです。
Smoked “SANUKI” Salomon with “SAKURA” Flavor Salt
讃岐サーモンを桜の薫製に～桜塩をアクセントに～
Today’s Soup
本日のスープ
“SANUKI Olive” Beef Tenderloin and Shoulder Steak Japanese or Chef original Sauce
讃岐オリーブ牛フィレ肉とミスジ肉の食べ比べステーキ
和風またはシェフオリジナルソースで
Hotel Original Dessert
高松国際ホテルオリジナルデザート
Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶
Bread or Rice
パンまたはライス
仕入れ状況によりメニューが予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
讃岐サーモンを桜の薫製に～桜塩をアクセントに～
Today’s Soup
本日のスープ
“SANUKI Olive” Beef Tenderloin and Shoulder Steak Japanese or Chef original Sauce
讃岐オリーブ牛フィレ肉とミスジ肉の食べ比べステーキ
和風またはシェフオリジナルソースで
Hotel Original Dessert
高松国際ホテルオリジナルデザート
Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶
Bread or Rice
パンまたはライス
仕入れ状況によりメニューが予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
お子様料理・離乳食セット
お子様料理・離乳食セット
お子様料理は「洋食」「和食」がお選びいただけます。
離乳食は、年齢に応じた調理法で、
7大アレルギーにもしっかり対応いたします。
赤ちゃん専用のエプロンや食器の他に、ベビーチェア、ベビーベッドのご用意もいたします。
【料金】
お子様料理 1,850円
離乳食セット 1,250円
※キャンセルポリシー※
キャンセルの場合、以下のキャンセル料がかかりますので予めご了承ください。
前日キャンセル 50％
当日キャンセル 100％
※ご連絡のない人数減も上記キャンセル料をいただきます。
※天災など、やむを得ない事由でのキャンセルは該当いたしません。
表示料金はサービス料(10％)・消費税を含んだ料金です。
写真はイメージです
メニュー例
- お子様料理（洋食） -
ハンバーグ・お魚料理・グラタン・ライス・デザート
- お子様料理（和食） -
お造り・天ぷら・お野菜の煮物・小鉢料理・ごはん・お汁・フルーツ
※洋食も和食もジュースが付きます
オレンジジュース・アップルジュース・グレープフルーツジュース
よりお選びください。
- お子様料理（洋食） -
旬野菜のピューレ・鯛のリゾット・フルーツのコンポートのピューレ・
パンナコッタ クラッシュフルーツ添え
- お子様料理（洋食） -
ハンバーグ・お魚料理・グラタン・ライス・デザート
- お子様料理（和食） -
お造り・天ぷら・お野菜の煮物・小鉢料理・ごはん・お汁・フルーツ
※洋食も和食もジュースが付きます
オレンジジュース・アップルジュース・グレープフルーツジュース
よりお選びください。
- お子様料理（洋食） -
旬野菜のピューレ・鯛のリゾット・フルーツのコンポートのピューレ・
パンナコッタ クラッシュフルーツ添え
- 営業時間
-
朝食：7：00～10：00
昼食：11：30～14：00
夕食：17：00～21：00（ラストオーダー20：00）定休日 月曜日
- 座席
- 70席
- 個室
-
2部屋
オリーブの間（椅子席14名様まで）
バラの間（椅子席 10名様まで）
- 場所
- 高松国際ホテル 本館1Ｆ
ご予約・お問合せ
TEL.087-831-1575（直通）
備考
- お子様用のベビーチェア・ベビーベッドの利用をご希望の場合は、お気軽にお問い合わせください。
- アレルギー物質につきましてご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。
- お米の産地は特別な記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
- ぐりる屋島は終日禁煙とさせていただきます。皆様のご理解とご協力をお願いいたします。
- あなぶきHOTELS<ホテル旅館／スポーツ健康増進／サービスエリア／指定管理者>
- スポーツ健康増進
- 福利厚生事業
- 産学協働事業